Panekuk

Bahan :
Dalam mangkuk campur:
250 ml buttermilk (pake krim kental yg dibuat buttermilk: tambahkan 1/2 sdm vinegar (cuka makan) / perasan jeruk lemon ke dalam slaagroom/krimkental, diamkan selama 10 menit sampai krim pecah atau menggumpal)
165 gr tepung terigu serbaguna
2 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Tambahkan :
2 sdm mentega cair
1 btr telur, kocok lepas

Lihat selengkapnya...

Cappuccino-Toffee Crunch Ice Cream

Ingredients:

• 2 1/4 cups half-and-half
• 1/4 cup Dutch process cocoa
• 1 Tbs. instant espresso powder
• 1 cinnamon stick, about 3 inches long, broken
   in half
• 4 egg yolks
• 1/2 cup plus 1 Tbs. sugar
• 2 oz. European bittersweet chocolate, chopped
• 3 Tbs. Kahlúa or other coffee liqueur
• 1 Tbs. dark rum
• 3/4 cup nut crunch made with almond. Next... 

TORAKUR

Torakur (Tomat Rasa Kurma)

Bahan:
1000 gr tomat merah ukuran sedang
200 gr gula pasir
1 sdt kapur sirih

Cara membuat:
1. Rendam tomat bersama kapur sirih selama 2 jam, letakkan tomat di telapak tangan, tekan dengan ke dua belah tangan hingga biji tomat keluar, cuci bersih. Lihat selengkapnya...

klapertart

Resep Klappertart

Bahan 1 :

250 ml Susu Kental Manis

250 ml Air

� sdt garam

� sdt Vanili

50 gr Gula Pasir

Bahan 2 (campur hingga larut) :

20 gr Maizena

100 ml Air

Bahan 3 :

3 buah kelapa muda, ambil daging nya

100 gr Kismis, direndam

100 gr Kenari tanpa kulit

Bahan 4 (hiasan) :

Kayu Manis bubuk untuk taburan Secukupnya

Cara Membuat :

1.        Campur bahan 1 didalam panci. Aduk rata kemudian panaskan hingga mendidih.

2.        Masukkan bahan 2. Aduk hingga kental dan mengkilat. Angkat.

3.        Campur dengan bahan 3, aduk rata dan masukan dalam mangkuk kecil hingga � penuh.

4.        Tabur atasnya dengan bubuk kayu manis.

5.        Panggang dalam oven bersuhu 150oC selama + 15 menit.

6.        Angkat dan dinginkan dalam lemari es.

7.        Sajikan. lihat selengkapnya

cup cake

Orange Butter Cake
Bahan:
120 gr mentega
½ sdt vanili
200 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
1 sdt BP
100 ml susu segar
50 ml orange concentrate (sunquick) + 2 scht nutrisari
Sukade warna warni secukupnya
Cara membuat:

Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang. lihat selengkapnya